Wenn es mal schnell gehen muss!
Solche Tage wo einem so gar nicht zum Kochen zumute ist, weil man eben keine Lust dazu hat überhaupt einen Finger zu rühren oder so gestresst ist, dass man schlichtweg keine Zeit dazu hat, die hat doch bestimmt jeder mal. Und genauso war es gestern auch wieder mal bei mir. Aber nach einiger Zeit bin ich schließlich doch noch auf eine Idee gekommen, welche schließlich doch noch schnell zu kochen, gesund und obendrauf auch noch ziemlich lecker war.
Nämlich eine Soße mit zwei Zucchinis, vier Zwiebel sowie einer Priese Pfeffer, Salz, Bohnenkraut, Majeran und Kurkuma. Und als ich mir dazu dann noch ungefähr 100 Gramm Nudeln dazu gekocht habe, da war das Mittagessen auch schon angebracht. Und dass diese Soße sicherlich auch zu Reis oder Kartoffeln lecker schmecken dürfte, da gehe ich auch mal ganz davon aus.
Also wenn auch ihr mal wieder solche Tage haben solltet, wie ich sie gerade gehabt habe, dann solltet ihr diese Soße auch unbedingt mal ausprobieren. Denn wie bereits gesagt, sie ist nicht nur schnell zum Zubereiten, sondern auch noch gesund. Und was für den ein oder anderen vielleicht auch noch interessant sein dürfte ist auch das, dass so ein Mittagessen auch nicht allzu teuer ausfällt und auch noch am nächsten Tag gut schmeckt.
